ক্লিনিং টুলস পট আর্টিফ্যাক্ট গৃহস্থালী রান্নাঘর পরিষ্কার গ্যাজেট ডিশ ওয়াশিং ব্রাশ
রান্নাঘরের সিঙ্কের পাশে একটি স্পঞ্জ হল ব্যাকটেরিয়ায় পূর্ণ তার নিজস্ব বাস্তুতন্ত্র, ভাল এবং খারাপ, বিশেষত দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন লোকেদের জন্য।এই মাসের শুরুতে প্রকাশিত হওয়ার পরে ভাইরাল হওয়া একটি গবেষণা অনুসারে আপনি এটি সম্পর্কে খুব কমই করতে পারেন।"মাইক্রোওয়েভে স্পঞ্জ রাখতে থাকুন" কৌশলটি কাজ করে না।এটি কার্যকর হওয়ার জন্য এটি প্রতিদিন ব্লিচ এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
অবশেষে, আমরা আপনার ক্ষতি কমাতে এবং সপ্তাহে একবার আপনার স্পঞ্জ ফেলে দেওয়ার জন্য একটি অত-সহায়ক কৌশল সুপারিশ করি।কিন্তু আমরা মনে করি এর চেয়েও ভালো কিছু দীর্ঘস্থায়ী বিকল্প থাকতে হবে।তাই নরওয়ের নোফিমার একজন সিনিয়র বিজ্ঞানী সলভেইগ ল্যাংসরুড, যিনি খাদ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তার উন্নতির জন্য খাদ্য উৎপাদন এবং প্রস্তুতির সময় মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়ের অধ্যয়ন করেন।ভোক্তাদের আরও নিরাপদে খাবার প্রস্তুত করতে সহায়তা করার জন্য 14টি ইউরোপীয় দেশের অংশীদারদের সাথে সলভেইগ SafeConsume প্রকল্পের সমন্বয় করে।নীচে, ল্যাংসরুড রান্নাঘরে জীবাণু কমাতে সরঞ্জাম এবং কৌশলগুলি ব্যবহার করার টিপস অফার করে৷
একটি সম্পূর্ণ ভাঙ্গন যাও আগেdishwashing brushes, Langsrud নিশ্চিত যে কেউ তুলনা করেনি উল্লেখ করা হয়েছেসিলিকন স্ক্রাবার ব্রাশপিয়ার-পর্যালোচিত বৈজ্ঞানিক গবেষণায় স্পঞ্জের জন্য, তাই এখানে বিজ্ঞান-ভিত্তিক সুপারিশ করা কঠিন।কিন্তু "আমাদের শুধু সাধারণ জ্ঞান ব্যবহার করতে হবে," সলভেইগ বলেছিলেন।“এর সৌন্দর্যসিলিকন ব্রাশআপনি গরম জলে আপনার হাত ডুবাতে হবে না, তাই আমরা একটি স্পঞ্জের চেয়ে উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করতে পারি।ডিশ ওয়াশিং ব্রাশ থেকে ব্যাকটেরিয়া আপনার হাতে আসবে না।এটি পরিষ্কার করাও সহজ।এর পরে, আপনি এটি ডিশওয়াশারে ফেলে দিতে পারেন।"
“টেবিল মোছার সময়, a ব্যবহার করুনসিলিকন ব্রাশপরিবর্তে একটি স্পঞ্জ বা গঅটন রাগ"ল্যাংসরুড উপদেশ দেয়।কিন্তু আপনি কিভাবে ফ্যাব্রিক নির্বাচন করবেন?"আপনি এমন কিছু বেছে নিতে চান যা দ্রুত শুকিয়ে যায়, পুরু তুলো নয়।"একটি সাধারণ নোট হিসাবে, সলভেইগ যোগ করেছেন, রান্নাঘরের পণ্যগুলি বেছে নেওয়া সর্বদা ভাল যেগুলি দ্রুত শুকিয়ে যায় কারণ "বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া শুকিয়ে সহ্য করতে পারে না। শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় তারা মারা যায়।"তাই আপনি যদি জীবাণুনাশক ব্যবহার করতে না চান তবে আমরা মনে করি শুকানোর মতোই কার্যকর।শুধু শুকানোর জন্য কিছু ঝুলিয়ে রাখলেই প্রায় 99% জীবাণু মারা যায়।"
