মোল্ড মাফিন কাপ চকলেট পুডিং সিলিকন কেক মোল্ডস

সিলিকন বেকওয়্যারে নতুন।এটি খুব নমনীয় এবং সহজে খাবার ছেড়ে দেয়।এটি ফ্রিজার থেকে মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে সহজেই সরানো যায়।বেশিরভাগ ধাতব বেকিং ছাঁচের বিপরীতে, এটি ডিশওয়াশারেও ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে।এ পর্যন্ত সব ঠিকই.কিন্তু সচেতন থাকুন যে যেহেতু এটি সম্পূর্ণ নমনীয়, এটি সাধারণত এটি একটি পৃথক, কঠোর বেকিং শীটে পরিবেশন করা ভাল যাতে স্প্ল্যাটারিং এড়ানো যায়।

কুকিজ এবং শাকসবজি বেক করার সময়, কিছু লোক পার্চমেন্ট পেপার বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বেকিং প্যানগুলিকে রেখা দেয় যাতে খাবারকে হবের সাথে লেগে না যায়।কিন্তু বিকল্প হিসেবে অনেক বাড়ির বাবুর্চি এবং পেশাদার শেফের দিকে ঝুঁকছেনসিলিকন বেকিং ম্যাট.
"নন-স্টিক সিলিকন প্যানের ধাতু এবং উপাদানগুলির মধ্যে একটি বাধা তৈরি করে, সেই উপাদানগুলিকে বেক করার পরে আরও সহজে মুক্তি দিতে সাহায্য করে," বলেছেন রুথি কিরওয়ান, রান্নার বইয়ের লেখক এবং পারকোলেট কিচেন ব্লগের মালিক৷"এগুলি বাবুর্চিদের জন্য উপযোগী যারা প্যান থেকে খাবার স্ক্র্যাপিং, চর্বিযুক্ত প্যান পরিষ্কার করা বা ফয়েল এবং পার্চমেন্ট নিয়ে ঘুরতে চান না।"